Albahaca Genovesa

Basil

La albahaca es una hierba aromática con hojas verdes y suaves, de sabor dulce y ligeramente picante. Es esencial en la cocina italiana y asiática.

Ficha técnica

  • Nombre Científico: Ocimum basilicum
  • Familia: Lamiaceae
  • Origen: Asia tropical

Valores Nutritivos (por 100g)

  • Calorías: 22 kcal
  • Carbohidratos: 2.7 g
  • Proteínas: 3.2 g
  • Grasas: 0.6 g
  • Fibra: 1.6 g
  • Vitamina C: 18.0 mg (30% del VD)
  • Calcio: 177 mg (18% del VD)
  • Hierro: 3.2 mg (18% del VD)
  • Potasio: 295 mg (6% del VD)

Beneficios

  • Propiedades Antiinflamatorias: Ayuda a reducir la inflamación y alivia el dolor.
  • Mejora la Salud Digestiva: Alivia la indigestión y mejora la función intestinal.
  • Rico en Antioxidantes: Protege las células del daño oxidativo.
  • Apoyo al Sistema Inmunológico: Fortalece las defensas del cuerpo contra infecciones.

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