Eneldo

Dill

Embalaje: Empacado al vacío

El eneldo es una hierba aromática con hojas suaves y delicadas, de sabor ligeramente anisado. Se utiliza en la cocina para dar sabor a pescados, sopas y salsas.

Ficha técnica

  • Nombre Científico: Anethum graveolens
  • Familia: Apiaceae
  • Origen: Europa del Este y Asia Menor

Valores Nutritivos (por 100g)

  • Calorías: 43 kcal
  • Carbohidratos: 7.0 g
  • Proteínas: 3.5 g
  • Grasas: 1.1 g
  • Fibra: 2.1 g
  • Vitamina C: 85 mg (142% del VD)
  • Calcio: 208 mg (21% del VD)
  • Hierro: 6.6 mg (37% del VD)
  • Potasio: 738 mg (16% del VD)

Beneficios

  1. Propiedades Digestivas: Alivia la indigestión y los cólicos.
  2. Rico en Antioxidantes: Protege las células del daño oxidativo.
  3. Apoya la Salud Ósea: Contiene calcio y otros minerales esenciales.
  4. Propiedades Antiinflamatorias: Ayuda a reducir la inflamación y el dolor.

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