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Entradas con Aguacate Hass

Guacamole Clásico

- Ingredientes: Aguacate, cebolla, tomate, cilantro, limón, sal.
- Preparación: Machacar el aguacate y mezclar con cebolla picada, tomate, cilantro y jugo de limón. Salpimentar al gusto.

Ensalada de Aguacate y Tomate

- Ingredientes: Aguacate, tomate, cebolla, cilantro, limón, aceite de oliva, sal.
- Preparación: Cortar el aguacate y el tomate en cubos, mezclar con cebolla, cilantro, jugo de limón y aceite de oliva. Salpimentar al gusto.

Tostadas de Aguacate

- Ingredientes: Pan tostado, aguacate, tomate, huevo, sal, pimienta.
- Preparación: Untar aguacate sobre el pan tostado, añadir rodajas de tomate y huevo cocido. Salpimentar al gusto.

Tostadas de Aguacate con Huevo Poché:

Ingredientes:*

2 aguacates Hass frescos, en rodajas
4 rebanadas de pan integral
4 huevos pochados
Sal marina y pimienta negra al gusto
Chile en hojuelas (opcional)

Instrucciones: Tosta el pan y coloca las rodajas de aguacate encima. Añade un huevo pochado sobre cada tostada, sazona con sal, pimienta y chile en hojuelas si lo deseas.