Ingredientes: Harina, levadura, aceite de oliva, romero fresco, sal, ajo.
Preparación: Mezclar la harina con la levadura y el agua, amasar y dejar reposar. Extender la masa, añadir romero y ajo. Hornear hasta que esté dorada.
Hummus de Romero
Ingredientes: Garbanzos cocidos, tahini, jugo de limón, romero fresco, ajo, aceite de oliva, sal.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta obtener una mezcla homogénea. Servir con pan pita.
Champiñones al Ajillo con Romero
Ingredientes: Champiñones, ajo, romero fresco, aceite de oliva, sal, pimienta.
Preparación: Saltear los champiñones en aceite de oliva con ajo y romero. Salpimentar al gusto.
Pan de Ajo y Romero
Ingredientes:1 baguette en rebanadas, 3 cucharadas de aceite de oliva, 2 dientes de ajo picados, 1 cucharada de romero fresco, picado, Sal al gusto
Instrucciones: Precalienta el horno a 180°C. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo, el romero y la sal. Unta la mezcla sobre las rebanadas de baguette. Coloca las rebanadas en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos, o hasta que estén doradas.
