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Platos Principales con Eneldo

Pescado al Horno con Eneldo

Ingredientes: Filetes de pescado, eneldo fresco, limón, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta.
Preparación: Colocar el pescado en una bandeja para hornear, cubrir con eneldo, limón y ajo. Hornear hasta que esté cocido.

Pollo al Eneldo con Limón

Ingredientes: Pechugas de pollo, eneldo fresco, limón, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta.
Preparación: Marinar el pollo con eneldo, limón, ajo y aceite de oliva. Cocinar a la parrilla hasta que esté bien cocido.

Salmón al Horno con Salsa de Eneldo

Ingredientes:

- Filetes de salmón
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de eneldo fresco picado
- Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa una bandeja para hornear.
2. Coloca los filetes de salmón en la bandeja para hornear.
3. En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla derretida, el jugo de limón y el eneldo fresco picado.
4. Vierte la mezcla de mantequilla sobre los filetes de salmón.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido y se desmenuce fácilmente con un tenedor.