Postres limón tahití

Tarta de Limón Tahití

• Ingredientes:
  • 1 1/2 tazas de galletas trituradas (tipo Digestive o María)
  • 1/4 taza de mantequilla derretida
  • 1 lata de leche condensada
  • 3 yemas de huevo
  • 120 ml de jugo fresco de limón Tahití
  • Ralladura de 1 limón Tahití
  • Crema batida para decorar (opcional)

• Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 175°C.
2. En un bol, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.
3. Presiona la mezcla en el fondo de un molde para tarta de 9 pulgadas para formar la base.
4. Hornea la base durante 10 minutos y luego deja enfriar.
5. En otro bol, mezcla la leche condensada, las yemas de huevo, el jugo de limón Tahití y la ralladura de limón.
6. Vierte la mezcla sobre la base enfriada.
7. Hornea durante 15 minutos o hasta que el relleno esté firme.
8. Deja enfriar completamente antes de servir, decorado con crema batida si lo deseas.