Smoothie de Aguacate y Espinacas:
– Ingredientes:
– 1 taza de pulpa de aguacate
– 1 taza de espinacas frescas
– 1 plátano maduro
– 1 taza de leche de almendras
– Miel al gusto
– *Instrucciones:* Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave. Sirve inmediatamente.
Dip de Aguacate y Yogur Griego:*
– *Ingredientes:*
– 1 taza de pulpa de aguacate
– ½ taza de yogur griego natural
– 1 diente de ajo picado
– Jugo de medio limón
– Sal y pimienta al gusto
– *Instrucciones:* Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien integrados. Sirve con palitos de vegetales o como acompañamiento para carnes a la parrilla.
*Pasta Cremosa de Aguacate:*
– *Ingredientes:*
– 1 taza de pulpa de aguacate
– ½ taza de albahaca fresca
– 2 dientes de ajo
– ¼ taza de aceite de oliva
– Jugo de un limón
– Sal y pimienta al gusto
– Pasta cocida al dente (tu preferida)
– *Instrucciones:* Licúa la pulpa de aguacate con la albahaca, ajo, aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta hasta obtener una crema suave. Mezcla con la pasta cocida y sirve caliente.
